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杭州調(diào)酒培訓(xùn)班

授課機(jī)構(gòu):杭州西點(diǎn)烘焙專業(yè)學(xué)校

地址:杭州市蕭山區(qū)金城路540號(hào)

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課程詳情 學(xué)校簡(jiǎn)介 學(xué)校地址 申請(qǐng)?jiān)嚶?tīng)

關(guān)鍵詞:杭州調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)費(fèi)

調(diào)酒培訓(xùn)班


調(diào)酒培訓(xùn)班


1
中級(jí)調(diào)酒班

學(xué)習(xí)酒水知識(shí),各種器具使用手法,學(xué)習(xí)基酒、配制酒、發(fā)酵酒酒水知識(shí),動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)練習(xí),國(guó)際比賽搖和法、攪拌法、分層法、學(xué)習(xí)30款傳統(tǒng)雞尾酒調(diào)制。


2
高 級(jí)調(diào)酒班

1、學(xué)習(xí)基酒、配制酒、發(fā)酵酒酒水知識(shí),動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)練習(xí),國(guó)際比賽搖和法、攪拌法、分層法、學(xué)習(xí)50款傳統(tǒng)雞尾酒調(diào)制,流行創(chuàng)意比賽雞尾酒調(diào)制,雞尾酒專用冰塊透明制作、冰叉日式冰刀安全專業(yè)使用手法、雞尾酒溫度、雞尾酒調(diào)制平衡度、雞尾酒裝飾。
2、暫停花式調(diào)酒教學(xué)


3
咖啡中級(jí)班

(1)五類飲料制作:特調(diào)、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。
(2)單品咖啡的種植、初加工、咖啡分級(jí)、五種單品器具的使用、經(jīng)典單品花式咖啡的制作。
(3)意式咖啡的認(rèn)識(shí)、咖啡機(jī)的了解及使用、兩種基礎(chǔ)拉花圖形、多種花式冰咖啡即熱咖啡的制作。
(4)常規(guī)拉花圖形的制作。
(5)創(chuàng)意咖啡制作及品鑒。
(6)咖啡烘培機(jī)的了解及使用、優(yōu)質(zhì)生豆的鑒別、熟練掌握不同單品生豆的烘培程度、咖啡的品鑒及風(fēng)味的特點(diǎn)。

杭州西點(diǎn)烘焙專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

杭州西點(diǎn)烘焙專業(yè)學(xué)校

杭州新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是一家在成都、西安、重慶、杭州設(shè)立多個(gè)分校的連鎖知名培訓(xùn)學(xué)校。新夢(mèng)想集西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校、蛋糕培訓(xùn)學(xué)校、烘焙培訓(xùn)學(xué)校、糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校、甜品培訓(xùn)學(xué)校、蛋糕學(xué)校、西點(diǎn)學(xué)校于一身,培訓(xùn)專業(yè)有:西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)和奶茶飲品!學(xué)校也以“培養(yǎng)技能人才、服務(wù)社會(huì)需要”為使命,以學(xué)員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū)В⒁詣?chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。
新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校各校區(qū)都擁有先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備,現(xiàn)代化操作室、互動(dòng)式模擬室、模擬廚房、西點(diǎn)實(shí)操室、西餐實(shí)操室、調(diào)酒實(shí)操室、咖啡實(shí)操室、甜品實(shí)操室等,同時(shí)建立了各類硬件設(shè)施,基礎(chǔ)設(shè)施配套完善;雄厚的技能培訓(xùn)力量,擁有一支“技能型、知識(shí)型”相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的專業(yè)技能培訓(xùn)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師;規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理,始終貫徹“人本”思想,全力構(gòu)建和諧校園;將技能培訓(xùn)質(zhì)量的提高作為重要工作;新夢(mèng)想重視以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以就業(yè)為導(dǎo)向、以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端,成立技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)中心,建立輸入輸出網(wǎng)絡(luò)。致力于建設(shè)餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓(xùn)品牌

  • 學(xué)校名稱:杭州西點(diǎn)烘焙專業(yè)學(xué)校

    固定電話:400-001-5729

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