上海西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校
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西點初級精品培訓(xùn)班
課程介紹
嚴格按照國 家初級職業(yè)資格培訓(xùn)教學(xué)大綱，學(xué)習(xí)西點主要原料知識，常用工具及設(shè)備使用方法，簡單成本核算及英語知識，主要傳授面包類、混酥類、蛋糕類、果凍類四大類包括核桃塔、花生排、蘋果派、杏仁餅干、咸琪淋、紅豆吐司面包、菠蘿面包、抹茶蛋糕、黃油蛋糕、芒果東、雙色果凍等40種西點制作方法。
課程學(xué)制：二個月
上課時間：全日制每周兩天或周末一天
上海西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校
上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校以培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)和技術(shù)人才為目標，堅持“人人皆可成才，人人盡展其才”的辦學(xué)理念，秉承“至誠、精藝、尚美、樂生”的校訓(xùn)，建設(shè)成為一所校園環(huán)境優(yōu)美，學(xué)習(xí)氛圍濃厚，教學(xué)設(shè)施完備，實訓(xùn)場地充足，辦學(xué)成績顯著的國際化餐飲教育院校。學(xué)校實行“校企合一”的辦學(xué)模式，堅持“以學(xué)生為本、以就業(yè)為導(dǎo)向”，注重與行業(yè)和市場緊密聯(lián)系，開設(shè)了西式面點師、中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師等多個專業(yè)，年培訓(xùn)量超過3000人。學(xué)校擁有一支學(xué)識淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴謹?shù)慕處熽犖�，“嚴謹治學(xué)、服務(wù)學(xué)員、為人師表、教書育人”是我們的教學(xué)理念。
十多年來，飛航學(xué)校為社會培養(yǎng)了數(shù)萬名的餐飲從業(yè)和管理人才，學(xué)校的辦學(xué)質(zhì)量獲得了社會的廣泛稱贊，被譽為“上海市餐飲人才培養(yǎng)的黃埔軍�！薄�
學(xué)校名稱：上海西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校
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