回味醬牛肉培訓(xùn)，滋味濃郁，肉質(zhì)酥軟而有嚼勁兒

授課機(jī)構(gòu)：南樂(lè)縣羊肉張回族肉食店

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關(guān)鍵詞：回味醬牛肉培訓(xùn) 醬牛肉培訓(xùn)

先放重點(diǎn)：1、醬牛肉軟爛不塞牙的竅門是一定要燉煮的時(shí)間夠長(zhǎng)，高壓鍋也是可以實(shí)現(xiàn)這個(gè)軟爛的，但是不如普通鍋好吃。2、牛肉要冷水下鍋，煮的過(guò)程中把浮沫撇干凈，要有耐心，這樣才不會(huì)有腥味。3、入味的竅門是在燉煮結(jié)束后，一定要大火收湯，且一定要泡一個(gè)晚上。4、第二天早上要用保鮮膜，用力的裹緊，這樣，醬牛肉才能切出非常薄的片，而不至于散掉。卷好的牛肉一次吃不完可以放在冷凍室，可以保存很久。5、醬牛肉一定要選擇牛腱子，牛前腿腱子比后腿的要好。
回味醬牛肉是南樂(lè)羊肉張回族肉食店的招牌美食，按照我們的方法醬出來(lái)的牛肉軟糯爽口，不硬不柴，吃了這次，還想下次。
我們的特色是五香醬牛肉，垛子肉，香辣羊蹄，燒雞，肚包肉，醬羊肚，燒羊肚，醬牛肚，羊肉餃子餡，五香羊臉，清燉羊肉，培訓(xùn)收費(fèi)合理、價(jià)格不高,而且不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取以上各種美食制作培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們，客服會(huì)將詳細(xì)的培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考。