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關(guān)鍵詞:合肥飲品培訓(xùn)
合肥金陵美食培訓(xùn)學(xué)校專注飲品行業(yè)技術(shù)培訓(xùn),其內(nèi)容包含咖啡、奶茶、調(diào)酒、茶藝、咖啡拉花、各種鮮榨果汁等,擁有專業(yè)的人才和頂級的老師。一直倍受行業(yè)好評。教您技術(shù)、配方、選址、和開店一系列指導(dǎo)。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、奶茶系列
基礎(chǔ)奶茶:奶茶制作的工具和必備原材,奶茶制作秘決,茶水煮法,糖漿制作,珍珠果煮法,西米煮法,原味奶茶制作,珍珠奶茶制作,最新奶茶搭配銷售技巧。
2、星冰樂系列:抹茶芝士冰樂、紅心火龍果冰樂、焦糖冰樂、摩卡冰樂、芒果冰樂、草莓冰樂等
3、粗糧系列:原味豆?jié){、紅棗枸杞豆?jié){、紅豆豆?jié){(紅豆碎碎冰)、綠豆豆?jié){(綠豆碎碎冰)、香蕉綠豆豆?jié){、花式黑豆豆?jié){、山藥南瓜豆?jié){、黃金玉米豆?jié){、芝麻紅豆楊生豆?jié){、玄米紫薯豆?jié){等
4、鮮果繽茶系列:原味繽果茶、草莓繽果茶、菠蘿繽果茶、藍莓繽果茶、火龍果繽果茶、水蜜桃繽果茶等
5、時尚飲品系列:港式凍檸茶、翡翠玉露、蜜桃之戀、金桔檸檬爽、桂花飄香、藍柑蜜吻、泡泡樂、藍莓蜜茶、西柚C爽、芒果優(yōu)C多、草莓益菌多、蜂蜜柚子茶、桂圓紅棗茶、玫瑰誘戀、菊花雪梨茶
6、益菌多系列:原味益菌多、草莓益菌多、芒果益菌多、檸檬益菌多、奇異果益菌多、百香益菌多、菠蘿益菌多等
7、傳統(tǒng)雙皮奶系列:紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、雜果雙皮奶、花生雙皮奶、火龍果雙皮奶、香蕉雙皮奶、草莓雙皮奶、原味雙皮奶、木瓜雙皮奶、杏仁雙皮奶等
8、鮮榨果汁:柳橙汁、芒果汁、西瓜汁、木瓜汁、火龍果汁、哈密瓜汁、香瓜汁、香蕉柳橙汁、草莓綜合汁、菠蘿汁、蘋果胡蘿卜汁、黃瓜西芹汁、酸奶木瓜汁、冰糖雪梨汁、奇異果雪梨汁、哈密瓜雪梨汁、香瓜雪梨汁、蘋果雪梨汁、多維蘋果汁、田園南瓜汁等
9、意式花式咖啡:意式濃縮制作、卡布奇諾、拿鐵咖啡、摩卡咖啡、瑪奇朵咖啡、愛爾蘭咖啡、皇家咖啡、跳舞拿鐵咖啡、曲奇咖啡、香草卡布奇諾、奧利奧咖啡、歐蕾咖啡
10手沖咖啡:耶加雪啡咖啡、肯尼亞AA咖啡、巴西山度士咖啡、曼特寧咖啡、危地馬拉咖啡、尼加拉抓咖啡
11、虹吸壺單品咖啡:曼特寧咖啡、哥倫比亞咖啡、哥斯達黎加咖啡、危地馬拉咖啡
12、熱奶茶的沖煮方法,各式花式奶茶及十二星座奶茶搭配出品方式和制作(原味奶茶、果味奶茶、風(fēng)味奶茶)
水果花茶制作及出品方式,新鮮水果茶,柚子茶,桂圓紅棗茶,玫瑰茶,茉莉茶,烏龍茶
培訓(xùn)流程
1 、食材選擇,辨別;
2、 前期初加工、處理方法;
3 、水、食材配比及熬制時間、方法;
4 、成本核算,售價指導(dǎo);
5 、學(xué)員實操,老師點評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè);
6、一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止;
培訓(xùn)時間
大約5-7天,時間不限,學(xué)會為止,手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間靈活,節(jié)假日照常上班。
金陵美食培訓(xùn)學(xué)校,小吃品牌推廣和小吃加盟合作為一體,實踐經(jīng)驗豐富,知識體系全面,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確。主要小吃培訓(xùn)項目包括:燒烤、四川鹵菜、早點、淮南牛肉湯、過橋米線、砂鍋土豆粉、四川麻辣燙、重慶酸辣粉、諸葛烤魚、關(guān)東煮、油炸小吃、鴨血粉絲、北京烤鴨、四川火鍋、重慶雞公煲、千層餅、雞蛋灌餅、陜西肉夾饃、土家醬香餅、鐵板燒、蓋澆飯、炒飯炒面、煲仔飯、木桶飯、久久鴨脖、湖南牛肉面、武漢熱干面、天津小籠包、上海灌湯包、面點、炸雞漢堡、蛋糕、西點、面包、珍珠奶茶、飲品等多種小吃技術(shù)培訓(xùn)項目。擁有全國品味最全、最具獨特、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色小吃項目。即可固定開店,也可流動經(jīng)營,最低投資幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項目。
選擇金凌美食培訓(xùn)學(xué)校的理由:
一:專業(yè)的老師教學(xué) 不管您有沒有基礎(chǔ),我們從零開始。包您學(xué)會為止
二:投資小 回報快基本上每個技術(shù)費用也就1000多元錢就能學(xué)習(xí),學(xué)完專業(yè)老師指導(dǎo)開店
三:我們這邊獨家秘方傳授,毫不保留
四:我們學(xué)校教學(xué)種類非常豐富包含中西式烹飪,中西式面點,燒烤,風(fēng)味小吃,鹵菜,特色火鍋,西式快餐,咖啡等時尚冷熱飲品培訓(xùn)等。
五:公司培訓(xùn)技術(shù)以開店為導(dǎo)向,為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
合肥金凌美食學(xué)校是安徽省中式烹調(diào)、早點、風(fēng)味小吃、蛋糕、面包、生日蛋糕、中秋月餅、各式糕點、鹵菜、火鍋、西式快餐、冷熱飲品等制作和研發(fā)基地,也是省內(nèi)唯一一所按照顧客所需傳授技術(shù)的培訓(xùn)機構(gòu),長期從事新品的研發(fā)、創(chuàng)新與培訓(xùn),以手把手,一對一,小班教學(xué),全部實踐操作的培訓(xùn)模式,量身定做的培訓(xùn)計劃,切合實際的市場經(jīng)營管理理念,多年來培養(yǎng)造就了一批又一批面包房、蛋糕房、西式餅屋、西式快餐、火鍋店等餐飲市場的小老板及專業(yè)技術(shù)人才,并建立起完善的服務(wù)保障體系,提供開業(yè)前的指導(dǎo),店面設(shè)計及籌備工作!學(xué)校經(jīng)過多年發(fā)展 已經(jīng)成為華東地區(qū)最大最專業(yè)的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)。 課程設(shè)置: 一、中點小吃類: 水餃、餛飩、油條、千層餅、饅頭、肉夾饃、雞蛋餅、春卷、素餡餅、鮮肉包、拉面、黃金大餅、小麻花、開口笑、南瓜饅頭、各種花卷、壽桃包、南瓜餅、涼皮、米線、麻圓、三河米餃等數(shù)十個品種 二、西式糕點類: 1.蛋糕類:海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、紅棗蛋糕、果仁蛋糕、模具小蛋糕等 2.面包類:甜面包、肉松面包、吐司面包、臺灣奶油大麻花等 3.酥點餅干類:老婆餅、桃酥、芝麻餅、蔥油餅干、蛋撻、花生酥、曲奇類、薩其瑪?shù)?nbsp;4.月餅類:廣式月餅、云腿白餅(滇式月餅)、蘇式月餅等 三、西式快餐類: 冰淇淋系列、沙冰系列、純天然海藻果凍系列、純天然果飲系列、巧克力鮮果串系列、奶昔系列、水果沙拉系列、水果沙拉刨冰系列、珍珠奶茶系列、烤腸、刨冰系列、鮮榨果汁系列、手工巧克力、漢堡包系列、泡沫紅茶系列、冰粥系列、炸雞(排、腿、翅、塊)、炸薯條、燒烤系列等 四、廚師短期班: 學(xué)習(xí)內(nèi)容:主要學(xué)習(xí)原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學(xué)習(xí)炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌類菜肴、大眾家常菜、市場流行菜,特色菜,兼學(xué)少量面點小吃的制作過程。 五、特色火鍋班: 學(xué)習(xí)蒙式火鍋、川式鴛鴦、涮羊肉、肥牛、滋補火鍋、香辣、酸辣系列山城麻辣燙等鍋底配方和麻汁味菜、香辣醬味碟等流行味碟的制作方法。 六、特色醬鹵班 學(xué)習(xí)各種香辛料識別、功能及鹵制不同原料所用的配比,熟練掌握成品的色澤、火候、口感的技巧,以及出品率的高低和老湯的保存方法,營養(yǎng)理念。集潮鹵、川鹵、浙鹵、傳統(tǒng)鹵、南方鹵、北方鹵于一體 七、特色班級 沙縣小吃、牛肉粉絲、蘭州拉面、刀削面、涼皮米線、特色鹵菜、武漢鴨脖、特色小龍蝦、鴨血粉絲、特色沙鍋、牛肉板面、各種炒飯、炒面、蓋澆飯、生日裱花蛋糕、花樣面包、漢堡包、中秋月餅、煲仔飯、串串香、麻辣燙、無煙燒烤、特色土菜、雞湯面、牛肉面等 教學(xué)理念: 實現(xiàn)培訓(xùn)與實際零距離、全天候接受報名滾動開班,有從事多年的專業(yè)技師親臨指導(dǎo),手把手教學(xué)。 教學(xué)優(yōu)勢: 想學(xué)一種,就教您一種, 想學(xué)兩種,就教您兩種, 想學(xué)一套,就教您一套, 輕松學(xué)習(xí),學(xué)一技之長 時間安排:小班授課,隨到隨學(xué),包教會! 就業(yè)方向:自主創(chuàng)業(yè)或推薦到中型以上酒店就業(yè)。
學(xué)校名稱:金陵美食學(xué)校
固定電話:400-001-5729
授課地址:合肥新亞汽車站對面惠康大廈3樓整層 預(yù)約參觀