餐廳的設(shè)計(jì)理念-餐廳設(shè)計(jì)元素有哪些

餐廳的設(shè)計(jì)理念

      餐廳設(shè)計(jì)理念要符合空間要求、采光要求、通風(fēng)要求。餐廳設(shè)計(jì)是指為餐廳提供不同的裝潢設(shè)計(jì)�，F(xiàn)代家居中的餐廳正日益成為重要的活動(dòng)場(chǎng)所，布置好餐廳，既能創(chuàng)造一個(gè)舒適的就餐環(huán)境，還會(huì)使居室增色不少。

      不同的顏色和場(chǎng)景會(huì)導(dǎo)致不同的情緒，而主題餐廳應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要，為顧客提供一場(chǎng)豪華的視覺(jué)盛宴或是一桌精致的小菜。并按照主題風(fēng)格，設(shè)置主題化的場(chǎng)景、布局和小品營(yíng)造，視覺(jué)上的主題環(huán)境和美感，不只悅目，更是賞心，給顧客一種心靈的慰藉與歸屬。

      在餐廳設(shè)計(jì)中對(duì)于空間的把控是最為重要的，我們需要考慮到各個(gè)家具在餐廳中需要占據(jù)的位置，以及餐廳中家具的擺放位置，而且需要考慮到我們使用這些家具的空間，以及我們?cè)谑褂貌蛷d時(shí)需要的空間，而這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是最重要的。

      中餐廳設(shè)計(jì)一般對(duì)燈具的選擇偏淡一些，主要是要與餐廳的整體裝飾風(fēng)格一致，達(dá)到餐廳所需要的明亮、柔和、自然的要求，當(dāng)然在選擇燈時(shí)要選擇下罩式和組合型的。

      1、裝飾符號(hào)

      裝飾符號(hào)，是主題餐廳設(shè)計(jì)的重要元素，對(duì)主題的表達(dá)起著關(guān)鍵性作用。這些裝飾符號(hào)可以在與主題相關(guān)的社會(huì)文化、地域文化、歷史文化中尋找，它可以是裝飾物品、家具陳設(shè)、景觀或是帶有特殊寓意的圖形紋樣、色彩等，它對(duì)主題內(nèi)涵的表達(dá)要具有概括性、象征性和典型性。

      2、色系搭配

      色系的搭配在一定程度上是對(duì)于餐廳的風(fēng)格的體現(xiàn)和概念的解讀，簡(jiǎn)約式以黑白色系為主，大眾式以暖色系為主等等，色系的搭配與色彩的含義相結(jié)合，從視覺(jué)和心理上給人們雙重感受。

      3、標(biāo)志物品

      標(biāo)志物品是根據(jù)餐廳風(fēng)格而言，例如中式餐廳一般有屏風(fēng)、案板等標(biāo)志物品，西式則有油畫(huà)等，標(biāo)志物品可以使顧客在用餐時(shí)更有體驗(yàn)感。

      1、平衡

      餐廳空間設(shè)計(jì)的時(shí)候平衡是最重要的特征，無(wú)論是室內(nèi)還是室外都要注意到這點(diǎn)�？臻g及其周圍的界面、家具、照明、展示的形式等等方面也要遵循平衡的設(shè)計(jì)要點(diǎn)。無(wú)論在餐廳空間設(shè)計(jì)上，如何安排空間方面都要注意。最后，這些元素的組織必須達(dá)到視覺(jué)上的平衡，目的就是為了給客人更好的視覺(jué)體驗(yàn)。

      2、統(tǒng)一

      餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候要傳達(dá)給顧客統(tǒng)一的感覺(jué)，首先，確定一個(gè)主體元素來(lái)支配和控制整個(gè)空間。這個(gè)主導(dǎo)因素可以是獨(dú)特的形狀，也可以是通過(guò)巨大的體積，或者顏色的強(qiáng)度等都是可以的，從而獲得視覺(jué)沖擊力。其他要素應(yīng)處于從屬地位，這是實(shí)現(xiàn)餐廳設(shè)計(jì)統(tǒng)一效果的途徑。

      3、陳設(shè)

      陳設(shè)是餐廳設(shè)計(jì)中空間裝飾的主要組成部分，從某種意義上說(shuō)�？梢哉f(shuō)，這是餐廳設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容之一。例如：在餐廳設(shè)計(jì)中，窗簾用于調(diào)節(jié)室內(nèi)光、溫、聲和遮擋視線，同時(shí)具有裝飾功能。一般分為紗簾、遮光簾和內(nèi)簾，此外，還有具有裝飾功能的窗簾。餐廳設(shè)計(jì)理念不同就餐人群不同，空間里的家具也不一樣。

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